Voltar ao blog

Arroz Marroquino

Especiarias, cor e generosidade: um arroz que conta histórias do Norte da África.

Inspirado nas cozinhas do Marrocos, onde caravanas trocavam especiarias, este arroz reúne aromas quentes e delicados num só prato.

Tradicionalmente servido em ocasiões especiais, ele traz a ideia marroquina de hospitalidade: sempre há lugar para mais um à mesa.

Preparamos o nosso com equilíbrio, para que cada colherada seja perfumada sem perder a leveza.