Kibe Assado

Camadas douradas de carne e trigo, o sabor que acolhe desde a primeira garfada.

Assado em assadeira e cortado em losangos, o kibe assado é presença garantida nas mesas árabes em dias de festa.

Sua origem remonta ao Levante, onde o trigo e a carne se uniram para criar um prato nutritivo e generoso.

Na Casa Galeb, ele sai do forno com a crosta perfumada e o recheio suculento de sempre.